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法国巴黎导游翻译李希

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关于我

山东青岛人,法国自由职业者身份。 国内就读于武汉大学,在巴黎就读于巴黎第十一大学流体力学专业研究生学历,私人导游。 个性开朗,爱好艺术, 欢迎大家随我一起欣赏这丰厚优雅的巴黎! 巴黎导游李希WEIXIN号 guideparis

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意大利拾零 ITALY 2  

2013-05-22 22:40:17|  分类: 意大利ITALY |  标签: |举报 |字号 订阅

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意大利拾零 ITALY 2 - 巴黎旅游达人李希 - 巴黎导游李希

 梵蒂冈有多壮丽 看看下面一组照片 你就知道了

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 如果你崇拜米开朗基罗 拉斐尔 你就一定要来这里

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 梵蒂冈博物馆内的著名楼梯

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 瑞士人卫队 知道今天 保卫教皇的卫兵依然是瑞士人 有兴趣的朋友 可以去搜索一下原因

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 意大利是个丰富多彩 的国度 这里的服装 美食 风景 文化 足球 皮具 乃至每一个意大利人 都是那么精彩

例如威尼斯 这座永恒的水城 以及鬼魅的面具

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 意大利人的饮食 是西方世界仅次于法式大餐的第二大派系

擅长面食 擅长海鲜和各种香料

意大利面是非常好吃的 尤其是你在意大利吃到的意大利面 绝对不是国内的那种平庸的味道

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 意大利也有饺子

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 意大利人最擅长使用的各种新鲜香料

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 附送一些 意大利美食的翻译 希望可以帮助到去意大利的中国游客

意大利面就是我们通常所说的"意粉"。问道意大利面的英语,你可能会说是"Spaghetti"。其实正确的叫法是"pasta","Spaghetti"只是其中的一种,就是那种传统的长条形状的面条。而在意大利,有超过130种不同形状的面哦。今天就给扫盲下意大利面的种类吧。  在意大利有超过130种不同形状的干面.  几种常见的:
1.
  Alphabets - 字母面
  通常字母面是用来放在汤里起点缀作用的。.
2

 Macaroni---通心粉
  短于4CM才叫通心粉哦,大了就是另外的种类了。
3

 Rotini ("Spirals" or "Twists") -螺旋粉.
  一般短于4CM。
4

 Angel Hair, Capellini ("Fine Hairs") - 天使面.
  细长如发丝,意大利人亲切地称之“天使的发丝”。
5

Manicotti - 大通心面(袖筒面)
  直径很大,内部可填充馅料。
6

Jumbo Shells -大扇贝面
  内部体积大,可填充馅料。
7

Bow Ties, Farfalle ("Butterflies") -蝴蝶结面
  因其形状深受女性的欢迎。
8

Medium Egg Noodles (From "Nudel," German meaning paste with egg) - 蛋面  扁形。
9.
  Medium Shells, Conchiglie ("Shells") - 扇贝面  大扇贝面的缩小版,里面不填馅。
10.
  Ditalini----手指面(顶针面)  如同顶针一样的外形。
11.
  Wide Egg Noodles---宽边蛋面
12.
  Spaghetti --长面  传统的长条形,也是一般意义的“意粉”
13.
  Orzo ("Barley") - 粒粒面  饭粒形状。
14.
  Vermicelli---细面  区别于天使面,细面一般短于5CM。
15.
  Fusilli ---弯弯面  类似于螺旋面,不过是长条的。
16.
  Penne, Mostaccioli---尖面(斜管面)  区别于通心粉,直径较大,斜截面。
17.
  Wagon Wheels, Ruote ("Wheels") - 园面(小轮面 )  圆形的。
18.
  Lasagne (From "lasanum," Latin for pot) -千层面(宽面) .  一层面一层馅焗制,或者拿去包意式云吞,口感独到。
19.
  Radiatore ("Radiators") - 层层面  造型别致精巧。
20.
  Ziti ("Bridegrooms") - 新郎面.  可以理解为长条形的粗通心粉。
21.
  Linguine ("Little Tongues") -中细面  形状类似中国的挂面。
22.
  Rigatoni ("Large Grooved") -粗通心面  样如其名。  意大利面种类之多,分类之严格,造型之别致,口感之独特,无不可以称之为艺术。

 

意式番茄意大利面--Spagetti alla Napoli
田园意大利面---Spagetti in Pastoral art
肉酱意大利面 Spaghetti Bolognese
青酱鸡肉意大利面Spaghetti with paprika and chicken
蔬菜奶油意大利面Spagetti with vegeteable and cream sauce
番茄蛤蜊意大利面Spaghetti with tomato and clams
辣味番茄鸡肉面Spaghetti with tomato,chicken and chili
咖喱奶油鸡柳面Spaghetti with chicken and curry cream sauce
香肠奶油意大利面Spaghetti with sausage and cream sauce
什锦菇奶油意大利面 Spaghetti with mushroom and cream sauce
奶油培根蘑菇面 Tortelloni alle romana
海鲜意大利面 Spaghetti frutti di mare

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