注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

法国巴黎导游翻译李希

电话0033761462422微信GUIDEPARIS

 
 
 

日志

 
 
关于我

山东青岛人,法国自由职业者身份。 国内就读于武汉大学,在巴黎就读于巴黎第十一大学流体力学专业研究生学历,私人导游。 个性开朗,爱好艺术, 欢迎大家随我一起欣赏这丰厚优雅的巴黎! 巴黎导游李希WEIXIN号 guideparis

网易考拉推荐

法国酒庄自驾游 11 Chateau Maucaillou 莫卡洛酒庄  

2015-10-19 17:55:14|  分类: 法国西部West Fra |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
法国酒庄自驾游 11 Ch?teau Maucaillou 莫卡洛酒庄 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
  
 莫卡洛酒庄(Chateau Maucaillou)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。

  莫卡洛酒庄的历史是一个美丽的家族故事,更是一段执着和热情的酿酒历史。酒庄的城堡建立于1875年,是19世纪末期巴洛克之梦的代表建筑。在1929年,杜特(Dourthe)家族的罗格(Roger)和安德里(Andre)兄弟获得该酒庄。他们为扩大酒庄使出浑身解数并倾尽全力,终于在1967年将酒庄面积扩大到20公顷。后来,罗格的儿子菲利普?杜特(Philippe Dourthe)接管了莫卡洛酒庄。菲利普在40年的时间里又使酒庄的葡萄园增加了67公顷。2007年,菲利普将控制权交给他的孩子们——卡洛琳娜(Caroline)、帕斯卡(Pascal)和马佳利(Magali)。

  莫卡洛酒庄目前的葡萄园面积为87公顷,其中有52%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有41%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有7%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入30%至40%新的法国橡木桶中熟成18至21个月,最后在酒庄内装瓶。

  莫卡洛酒庄共出产两款葡萄酒,即正、副(Numero 2 de Maucaillou)牌的干红葡萄酒,目前的年平均产量为30万瓶。酒庄的葡萄酒通常呈奢华的颜色,散发着丰富的果香,带有微妙的单宁,还带有悠长的余味。2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
现在我们开始酒庄之旅 在上午参观完 都妃城堡之后 我们驱车来到梅多克地区 也就是加龙河的左岸
这里是整个波尔多 知名酒庄最密集的地方 客人作为红酒爱好者 是以充满激动的心情来到这里的
我嘛 作为一个不爱酒的人 是以把客人带好为目的的一个导游的心情来到这里的  
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 不得不说 天气太给力了 要知道 法国的秋天 是经常下雨的 这样的万里无云 好像在北京的秋天一样 很舒服
大家注意图中的路牌 MOULIS  穆里斯产区 是波尔多 梅多克MEDOC酒区的一个小酒区的名字
我们这次参观的酒庄 就在这个小产区 点击了解此产区
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 一路风光
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 终于到达我们的目的地了 这个酒庄在接待访问者方面 是下了很大功夫的
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 如果要参观酒庄 这个酒庄可以说是梅多克地区必来的 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 这个大黑球意思是 这里有红酒博物馆 很吸引眼球的设计
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 接待中心
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 主城堡 目前并不开放参观
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 接待处出售的冰箱贴 很漂亮吧
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 我们预定的午餐要在这里进行 先吃饭
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希 
 因为提前一个月就预定好了 所以酒庄已经布置好了我和客人的餐桌
在法国 预定是很好的习惯 非常有利于我们做事的效率 也能获得更好的商品 更好的服务
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希

2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 开胃小菜 本地香肠和烟熏三文鱼
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 尝尝本地的白葡萄酒 开开胃
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 这是2009年度的 莫卡洛酒庄葡萄酒
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 前菜是蒸鱼 奶油菠菜泥 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 主菜是盐焗鸭腿 薯条 胡萝卜
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 四种奶酪
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 草莓塔作为甜品
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 咖啡和糖果收尾
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 虽说这里不是专业的饭店 但是布置的很温馨
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 这张桌子是专门为酒庄主人吃饭的准备的
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 酒庄内的画廊 也销售艺术品
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 这就是酒博物馆 本地区唯一的一家
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 规模还不小 很用心准备的博物馆
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
橡木桶的制作 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 酒塞的制作
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 酒瓶
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 莫卡洛酒庄的商品
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 梅多克酒区的土壤和葡萄技术参数
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 各种工具
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 葡萄的生长2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 四种本地产葡萄标本
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 品丽珠葡萄 解百纳的一种
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 葡萄种植技术
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 波尔多传统农具 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希

2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 压制葡萄的大型机器
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 还有专门的影片
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 这就是该酒庄的家族
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 影片是法语的 英文字幕 非常详细的讲了酒庄的历史 资本 销售 葡萄种植 酿酒 等等 很有看点
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 主城堡
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 参观生产车间
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 手工挑选
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 我的客人也参与了
说实话 红酒工厂的味道真的很不好闻 
感觉就是葡萄腐烂后的味道 在这里工作 打死我也不愿意。。。。。
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 酿酒的机器
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 酒窖
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 品尝活动在酒窖里面进行 很有感觉
法国酒庄自驾游 11 Ch?teau Maucaillou 莫卡洛酒庄 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 认准该酒庄的酒瓶  大家可以买来尝尝 不算贵 却不输很多顶级的酒 
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
既然到了梅多克 名庄就很多了
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 我们驱车行驶在加龙河的左岸 开始探访一级酒庄之旅
2015年10月18日 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 
法国酒庄自驾游 11 Ch?teau Maucaillou 莫卡洛酒庄 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 整个波尔多酒区图
法国酒庄自驾游 11 Ch?teau Maucaillou 莫卡洛酒庄 - 旅游达人巴黎导游李希 - 法国巴黎导游翻译李希
 整个左岸酒区图 

沿着加龙河的一条黄色线就是著名的一级酒庄之路
从右下方的玛歌酒庄 Chateau Margaux 开始 一路可以看到 本次参观的 莫卡洛酒庄 Chateau Maucaillou 
继续一路向北 还有 拉图酒庄 Chateau Latour 木桐酒庄 Chateau Mouton 拉菲酒庄 Chateau Lafite
其中拉菲和木桐酒庄 你可以在图中看到 他们的名字后面有个单词 ROTSCHILD 就是罗斯柴尔德家族企业的意思

下期开始 我们进行升级版的 波尔多酒庄之旅之一级酒庄之旅
在下一步 我们进行特级酒庄之旅 就是唯一的特级酒庄 滴金庄  目前属于 LV企业
欢迎继续关注巴黎导游李希的博客更新
  评论这张
 
阅读(439)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017